Web 直接販売  ~online Direct Sales

いちのみやいちご研究所の店頭販売にお越しになれない方はこちらからお求めいただけます。贈答用にもお使い頂けるようにご用意しています。

 

駆使された生育技術はもちろん

いちごの味と香りを大きく左右する「品種」「熟度」「新鮮さ」にこだわって いちごの自家直売を行っております。

 

◎熟度と新鮮さ◎

畑で完熟させてから収穫しています。

これは意外と簡単なことではありません。

スーパーやデパート・果物店など向けの一般流通の場合、完熟後に収穫したいちごは非常に傷みやすいため困難です。

そのため、通常完熟になる手前で収穫します。こうした方が、果肉も固くて傷みにくく、日持ちもするからです。

いちのみやいちご研究所では、畑直送の抜群の鮮度でお届けすることで、完熟いちごの収穫・お届けを可能にしています。

 

安全へのこだわり

できる限りの減農薬で作っています。

微生物由来・自然界由来の成分を使ったり、害虫の天敵を導入したり、物理的に害虫駆除(手で取ったり油や漢方薬を噴霧使用)することで化学合成農薬を減らす努力をしています。

 

美味しい技術の秘密

いちごの旬は春で、露地では5月のゴールデンウイーク頃に実をつけます。

ハウス栽培では、春の環境を作っていちごの栽培しています。

簡単にいうと、日が短く寒い冬は、電照で日長延長をし、暖房を焚いて加温しています。

しかし、当農園ではいちごの花が受粉して実をつけられるギリギリまで夜の温度を下げています。

こうすると、いちごはゆっくり成長し、果実もゆっくり熟していきます。

温度を上げたほうが、春の環境に近づくので生育も旺盛でたくさんのいちごが収穫できますが

生育のテンポを落としてでも、ゆっくり成長させることで味は一段とのってきます。

これが美味しいいちごを作る技術の一つです。


◎とちおとめ

長年いちご界でのシェアNo1を誇るとちおとめは、濃厚な甘みと香りをもち、しっかりといちごの赤いツヤが光る、味・色・香りの3拍子揃ったいちご界のアイドル的存在です。

◎恋みのり

酸味が少なく、あっさりめで、果皮も果肉もしっかりしたいちごです。ケーキやいちご大福にもおすすめ。淡い赤色、ぷっくりとかわいい形、バランスの良い味!注目の新品種です。名前もかわいい。


商品一覧

※畑で完熟してから収穫しているため、春が近づいてきて、いちごがより柔らかくなってきました。

 宅配便でのご注文・お届けは、傷みが心配なため、2021年春は2月末でいったん停止しております。

 直売所での販売にてお求めくださいませ。

 

※お送りは、日本国内に限ります。

※基本送料込みの商品であっても、北海道・沖縄・離島等は別途追加料金が必要となりますのでご了承ください。
 (追加料金はサイズによりますので、折り返しの連絡を待ってからお振込み願います)

※いちごは温度・湿度の変化で、味や鮮度の劣化に影響を与えますのでクール便でのお送りをしています。

※発送は基本的に、火曜・金曜となります。北海道・沖縄・離島等以外は翌日の到着予定です。

 時間指定は承りますので備考欄へお書き添え下さい。

※お代金はお振込みをお願いしております。入金確認後の発送手配となります。

【送料・クール代・消費税込み】いちご(レギュラーパック・ご自宅用)

完熟で収穫し、その日のうちに出荷!畑直送でお届けする圧倒的に新鮮ないちごです。

そのスピード感と熟度でしか味わえない濃厚な香り、味をご家庭でお楽しみください。

1パックは250~270g程度。

1箱(2パック入り)ごとの注文となります。

いちごは、とちおとめ・恋みのり・章姫があります。

特になければ、ご注文のタイミングでのオススメいちごを当方で選んでお届けします。

品種の希望がありましたら、注文時の備考欄にお書き下さい。

できるだけご希望にお応えできるよう努めますが、畑の収穫状況によってはご希望に添えない場合もあります

章姫は、非常に柔らかい品種ですので傷みやすく、当方でのお送りはオススメしていませんが、その旨ご了承の上、強いご希望がありましたらお届け致します。

※ヤマト運輸のクール宅急便での発送となります。

北海道・沖縄・離島等は、別途追加の送料が必要となります。追ってメールでお知らせいたします。
¥2,300
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  • 在庫切れ
【送料・クール代・消費税込み】いちごギフトボックス

完熟で収穫し、その日のうちに出荷!畑直送でお届けする圧倒的に新鮮ないちごです。

そのスピード感と熟度でしか味わえない濃厚な香り、形・大きさ共に選りすぐりのいちごを高級感のあるギフトボックスでお届けします。

また、完熟で柔らかく、デリケートないちごを、輸送中の傷みから守る特別パッケージにお入れしています。

熨斗・メッセージカードも対応可能ですので、ご希望の際は注文時の備考欄にお書き下さい。

※1ケース450g以上(パッケージ含まず)

北海道・沖縄・離島等は、別途追加の送料が必要となります。追ってメールでお知らせいたします。
¥3,700
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  • 在庫切れ
加藤さんの完熟いちごジャム

180g入り。
ペクチン・保存料・着色料など、余計なものは一切入っていない安全・安心・おいしいジャムを作りました。
使っているお砂糖も、マクロビ甘味料としても親しまれている、オリゴ糖やミネラルたっぷりの甜菜糖です。

写真左がとちおとめのジャム、写真右が恋みのりのジャムです。品種の違いで色や味も異なります。


※ジャムのみの場合、2個までメール便(360円)、3個以上クロネコヤマトの宅急便(660円)でお送りできます。 

完熟いちごジャムのほかに、無農薬はっさくジャムも根強い人気です。

¥800
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  • 在庫切れ
※春限定~【無選別】畑収穫そのままイチゴ箱

おうちでイチゴを満喫しませんか?

一番いちごが傷まないのは「触る回数を極力減らすこと」!

こちらの商品は、収穫したイチゴを収穫かごへ入れず、そのまま発送用の箱へ摘んでいきます。

頂いた注文を確認してから、次の朝、その注文分の量だけ収穫してその日夕方には出荷。これはズバリ「これ以上触る回数を減らせないいちご」です。

完熟・新鮮で品質は通常パックと同等のものをお値打ちに・・・

 

たっぷりいちごなので、だれかとシェアしたり、ぱくぱく食べたり、ジャムにしたり、使い方はご自由にどうぞ。

 

品種は「恋みのり」または「とちおとめ」です。

パック詰めや選別を行いませんので、大きさにはばらつきがあります。

また「ガサっ」と箱いっぱいのいちごでお送りしますので、配送中の揺れなどでどうしても当たってしまうのが出てくることがありますのでご理解ください。

 

写真は1.1kgの箱です。こちらを複数まとめてお送りいたします。

 

¥3,000
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  • 在庫切れ